芝士在西方那可是全民偶像级食物，无论男女老少都是芝士控，戴高乐总统曾说过，要统治一个拥有600种奶酪的国家，是很困难的！曾经我们国家对于芝士的接受度也不高，大家对于芝士最初的印象就是来源于《猫和老鼠》中小老鼠Jerry对芝士的热爱。随着中西文化发展融合，我们逐渐接受西餐，不少朋友的都转变成为了芝士控，喊着口号“芝士就是力量”。
一、芝士土豆泥
食材：土豆，芝士碎，玉米粒，火腿肠。
做法:
1、煮熟的土豆，压成泥，芝士碎，多放点，可以放玉米粒，火腿肠，然后放入空气炸锅，180°10分钟吧，锡纸做成盒，最好五分钟拿出来看一次。
二、芝士番茄焗饭
食材:白米饭一碗、香肠、番茄、芝士片两片、灵魂酱汁。
做法:
1️、锅里放点黄油，加入香肠块、番茄块炒软出汁
2️、倒入灵魂酱汁:一勺韩式辣酱、一勺番茄酱、食量黑胡椒、生抽、盐巴搅拌)加入白米饭，翻炒均匀.
3️、放入两片芝士片焖一会儿，撒点海苔碎即可。
三、芝士焗红薯
食材：红薯，牛奶，黄油，糖，马苏里拉芝士碎。
做法：
1、1个大红薯去皮切片，上锅蒸30分钟后放到烤碗里，用叉子压成红薯泥。
2、加入100ml牛奶10g黄油10g糖20g芝士碎拌匀后，顶上再撒一层芝士碎。
3、烤箱200°C提前预热10分钟，放入红薯泥200°C烤15分钟就可以出锅啦！
四、芝士玉米粒
食材：玉米粒，食用油，白糖，芝士碎。
做法：
1、锅中倒入油，白糖，白糖微化后，倒入玉米粒炒拌。
2、撒入芝士碎，翻拌均匀至芝士化完，出锅。
五、手抓饼芝土披萨
食材：手抓饼,虾仁,培根,小番茄,青椒粒,芝士碎,番茄酱。
做法：
1、手抓饼刷上番茄酱，铺上芝士碎，放上培根，青椒粒’虾仁和小番茄，再撒些艺上碎空气炸锅180度15分钟