提到“汾酒”和“竹叶青”的，都是金庸很重要的小说。金庸的第一部小说《书剑恩仇录》，让他一举成名，其中提到1次“汾酒”。《书剑恩仇录》写道：乾隆在巡游时，“无尘”看到侍仆上的酒不好，便怒骂“皇上要喝最上等的汾酒”……
考证历史发现，金庸这样写是有原因的。乾隆年间，甘肃巡抚和山西巡抚在向乾隆皇帝上的两份奏折中，均提到“山西汾酒是最好的酒”。
山西巡抚在奏折上说，“第查晋省烧锅，惟汾州府属为最，四远驰名，所谓汾酒是也。”此外，甘肃巡抚也提到，“至通行市卖之酒，俱来自山西，名曰汾酒。因来路甚遥，价亦昂贵。惟饶裕之家，始能沽饮；其蓬户小民，虽欲饮而力不胜也。”
金庸影响力最大的小说是《射雕英雄传》，该书将武侠小说提升到了新的高度，更奠定了金庸“一代宗师”的地位。小说中郭靖、黄蓉因一顿饭而结缘，倾心相交最后成美眷，而汾酒便出现在这场酒席里。
当时，黄蓉扮成小乞丐要郭靖请她吃饭，点名要“十年陈的三白汾酒”，蠢萌的郭靖倾尽所有家产却一声不吭。等到酒喝完了，郭靖也赢得了美人心。
《笑傲江湖》是金庸最具有政治寓言的小说，这部小说颇具司马迁所说的“任侠之气”，酒的出现频率相当高，7次提到“汾酒”，3次提到“竹叶青”。
其中，最精彩的一笔是：“田伯光倒了一碗酒，引得令狐冲大赞：天下名酒，世所罕见！”借由田伯光之口，金庸道出：天下名酒，北为汾酒，南为绍酒。
另外，品酒大师祖千秋还倡导“喝汾酒当用玉杯，能增其色”。丹青生为了挽留令狐冲，还曾说过“我还有半坛子百年以上的竹叶青想和你品尝”。
《鸳鸯刀》是金庸最搞笑的小说，这部小说写道，“桌上放着一把小酒壶，壶里装着是天下驰名的汾酒。这甘亭镇在晋南临汾县与洪洞县之间，正是汾酒的产地。”虽然南方人金庸把汾酒的产地写错了，但对汾酒知名度认识并不差。
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是民国往事，更是当代精神
不仅仅是金庸，在“现代武侠三大家”金庸、古龙、梁羽生笔下，汾酒和竹叶青出现频率都非常高，他们为什么如此偏爱汾酒？
研究发现，对于3位生长在民国时期的武侠作家而言，这是历史文化和现实环境的双重影响。
汾阳杏花村地区酿酒历史悠久，文化色彩浓厚，是中国知识分子心中的“精神图腾”之一。在南北朝时期，汾酒就以“汾清”酒赫然成名于世，并被载入《二十四史》之一的《北齐书》，这对读书人来说具有“超级吸引力”。
此外，晚唐诗人杜牧那一句，“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”。为后世留下了一首千古绝唱，也使“杏花村”名满天下。“杏花村”里有好酒，大约是很多中国人在幼年背诵古诗时，就留下的第一印象。
除了悠久灿烂的历史文化，汾酒在民国期间确实是第一名酒。
明清之后，汾酒进入鼎盛发展。明朝初年，官府废除了酒类专卖，实行征税制，推动了酿酒业的发展。在明政府移民屯田政策的鼓舞下，近百万山西人踏上移民之路。大批山西酿酒技师也跟随着移民队伍，分布到全国18个省，汾酒酿造技艺由此在全国广为传播。酿酒技师所到之地原料、气候条件不一，没有地缸，智慧的山西酿酒师傅因陋就简，创造出窖池发酵新工艺，造就了百花齐放。
明清时期，山西晋商汇通天下，享誉中外，称雄商界500年。借助遍布全国、实力强大的晋商大力推广，汾酒开始向全国传播。他们把汾酒制作工艺带到全国各地，以至于当时全国许多地方酿造的酒，都少不了一个“汾”字。
民国期间，汾酒更加盛极一时。当时北京的前门大街、大栅栏、琉璃厂，天津的法租界，南京的中正街、市府路，以及上海、石家庄等地，都设有晋裕汾酒的分公司或代销店，以山西根据地，北京、天津、上海、南京、石家庄为区域中心，汾酒及其系列产品很快辐射到全国各地，成为当时中国的第一大名酒。
值得注意的是，1915年，义泉泳（汾酒公司前身）生产的“老白汾酒”代表山西产品参展，并获得了美国旧金山巴拿马太平洋万国博览会甲等大奖章，是唯一具有明确品牌记载的、获得甲等大奖章的中国白酒。老白汾酒誉驰中外、名震四海，成为享誉国际的世界名牌。这种世界级荣誉，想必震动当时国人。
既有悠久灿烂历史，又有充分的事实依据，再加上在国际上为民族争光，众位名家将之写入书中，并推崇为第一名酒，也就不足为奇了。
新时代下，汾酒为了纪念那段辉煌的“民国往事”，更屡屡用武侠精神“加持”，推动自己发展。
2017年9月11日，汾酒和会稽山在河南登封举办“少林侠客行”武侠嘉年华，帮助人们追思内心的武侠梦，同时感受到中国传统文化精华，触摸到经久不衰的侠义精神之灵魂。
据了解，汾酒和会稽山在此举办活动，是为了唤起人们的侠义情怀，倡导“侠之大者，为国为民”的社会正能量，以此表现两家企业的担当和强烈社会责任感：关爱社会，扶弱济困，彰显家国情怀。这与几千年来的侠义精神是相通的。
武侠与酒，是千百年来中国人经久不衰的话题。武侠与酒结合在一起催生的侠义精神，更是一种特别有活力的民间文化，很接地气。其表现出来的热血担当、迎难而上、扶危济困、仗义执言，正是我们这个时代所需要的。
在汾酒集团董事长、党委书记李秋喜看来，这次活动是白酒与黄酒的一次深度对话，是南方酒与北方酒的一次精诚协作，更是中国酒与侠义精神的一次完美交融，是中国酒与中华传统美德的一次交相辉映，是对社会正能量的一次有力的呼唤。
在现实生活中，汾酒的侠义精神还体现在对“当代精神”的发扬上。汾酒热心公益事业，设立公益基金“关爱军属”、“情注山西省国家级非遗传承人”等项目。此外，本着“立足专业，服务社会；立足汾酒，服务行业；立足山西，服务全国”的宗旨，汾酒还独资成立了山西酒类产品质量检测中心（有限责任公司）。
汾酒历来重视承担社会责任，并为此做了大量工作，酒类产品质量检测中心的设立旨在服务于山西及周边酒类企业，以达到资源共享、促进酒类企业健康发展的目的，进而推动整个行业质量控制水平的提高。返回搜狐，查看更多