人生最痛苦的事就是：肉还没熟，火灭了！
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还有这位
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够了
实在看不下去
得出大招了
……
NOW，杨大侠使出毕生绝学
教你如何生火
最正确的生火姿势
赶快get起来✓ 装逼模式启动
❶
先在烤架上平放一块木炭，侧面边上放火种，然后再拿一支差不多2指宽的长木炭架在平放的那一块上，让火种（酒精块）慢慢点燃它。
❷
当火种将木炭点燃后，不要急着扇风，而是要在紧邻第一个火点差不多10-15厘米的地方，再弄第二个火点，让火势加快。
❸
等到火种熄灭，木炭发红，这时才能扇风。在冒出火焰的点上增加木炭，越接近火焰木炭越小，越往外越大。
❹
等到内圈的木炭全红，外面的木炭有两三分红时，可以将炭火拨散平铺，木炭的引燃面要向上或者向内。
❺
在外圈边缘处，可以加一些炭备用，当中心的炭烧完，可以把边缘的木炭向中间移动。
❻
将木炭打散平铺后，要等到炭几乎没有明火的时候再烤，烤出来的肉才好吃。如果温度太高，容易导致烤出来的肉外焦内生。
小贴士
1、烧烤时，肉类适合放在烤架中间，因为这里火力最强。边缘的温度稍微低一点，可以放蔬菜和海鲜。
2、尽量选择用不锈钢烤架烧烤。
3、没用完的木炭，可以放在干燥的地方保存。也能放冰箱、鞋柜除臭。受潮的木炭，放阳光下曝晒即可。
4、最后千万不要忘了做残火处理哦！
灭火时，最安全的方式当然是将大块的木炭浸入冷水中，才不会复燃，碎炭可以用手泼水淋熄。返回搜狐，查看更多